诗文 | 香葱色拉热狗包 |
释义 |
香葱色拉热狗包烤过的葱特别香,符合女儿的口味 香葱色拉热狗包的做法步骤1 面粉基本料入面包机和面功能二次,第三次加入黄油后醒面发酵1.5小时,直到面粉发酵到扩展性,分团再醒15分钟松弛步骤2 面团擀开步骤3 两边折起步骤4 再对折成细条步骤5 开始卷到香肠上步骤6 基本完成步骤7 塑性好后入烤箱,(不能开火)下面放热水继续发酵40-60分钟变原来2倍大即可步骤8 开烤前涂蛋液,淋上色拉酱和葱花步骤9 烤箱预热180度,烤20分钟左右,自己观察好面包,每家的烤箱温度不一样烤的时间那么也有差别步骤10 完工步骤11 色拉酱的甜,葱花的香,烤肠的咸鲜,面包的松软真是美味无比香葱色拉热狗包的烹饪技巧 |
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