糖醋里脊
糖醋里脊的做法
步骤1
将里脊洗净切条，水不要沥太干。步骤2
打一个鸡蛋，一勺鸡精、盐，倒入少量料酒，加淀粉搅匀。步骤3
锅倒入油大火烧至五成热，一条一条放入事先准备好的里脊，待熟后盛出。步骤4
锅内留少量的油，倒入番茄酱、白糖，搅拌后倒入炸好的里脊，放入葱丝、姜丝，翻炒。步骤5
出锅后放入芝麻、香菜点缀即可。
| 诗文 | 糖醋里脊 |
| 释义 |
糖醋里脊糖醋里脊的做法步骤1 将里脊洗净切条，水不要沥太干。步骤2 打一个鸡蛋，一勺鸡精、盐，倒入少量料酒，加淀粉搅匀。步骤3 锅倒入油大火烧至五成热，一条一条放入事先准备好的里脊，待熟后盛出。步骤4 锅内留少量的油，倒入番茄酱、白糖，搅拌后倒入炸好的里脊，放入葱丝、姜丝，翻炒。步骤5 出锅后放入芝麻、香菜点缀即可。糖醋里脊的烹饪技巧 |
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