| 诗文 | 酸梅汤 | 
| 释义 | 酸梅汤酸梅汤的做法  步骤1将甘草洗净。   步骤2将乌梅,山楂,陈皮泡2min后洗净。   步骤3将洗净后的山楂,乌梅,陈皮,甘草放入煲内。   步骤4在煲内加入1.5L的水。   步骤5用中小火熬制30min。   步骤6将乌梅,山楂,陈皮,甘草捞起。 步骤7在煲好的酸梅汤内放入黄冰糖进行调味即可。 酸梅汤的烹饪技巧甘草放多味苦,山楂放多则酸。 | 
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