火龙果皮炒敲虾
火龙果皮炒敲虾的做法
步骤1
准备新鲜河虾以及新鲜火龙果皮。
步骤2
将火龙果皮洗净切块，虾剥开，记得挑肠线哦。
步骤3
将洗好的虾放进食品级保鲜膜，并且准备擀面杖。
步骤4
用擀面杖把虾敲开，间距大一点哦～并且用开水过一下，变色就熟了。
步骤5
切葱姜末，和好芡粉。
步骤6
油烧开，倒入葱姜末，再加水。
步骤7
再加水，再加芡粉，要快，不然就糊了，香味已经飘出来了～
步骤8
倒入火龙果翻炒两下，再倒入虾，放味精和盐，最后倒入橄榄油翻炒两下关火。
步骤9
出锅啦～非常香哦～