冰糖芦荟(改良）
冰糖芦荟的做法
步骤1
芦荟去皮取肉，放入淡盐水中浸泡30-60分钟。取出切小块。步骤2
银耳提前泡发好，去根蒂，用手撕成小块备用。步骤3
锅内放足够的水，放入大块蜂岩蜜熬至完全溶化，滤渣取汁水。步骤4
将滤好的汁水放入电砂锅中，放入银耳煲2个小时左右。步骤5
加入芦荟丁再煲30-60分钟，即可冰糖芦荟的烹饪技巧
1.不是所有的芦荟都能食用，购买时一定要询问清楚，一般可以食用的芦荟株型较大，叶片较厚。 2.取芦荟肉，正确的方法是先用小刀将两边带有尖刺的部位消掉，再用刀将芦荟皮平片掉 3.新鲜的芦荟有点淡淡的苦味，用来煲甜品比较影响口感，所以要先泡一下