菠菜三文鱼墩
菠菜三文鱼墩的做法
步骤1
菠菜带根放入锅中加少许橄榄油。
步骤2
盖上锅盖免水烹调2-3分钟。
步骤3
开盖取出菠菜过凉水保持绿色。
步骤4
菠菜切碎、三文鱼洗净去刺切小条。
步骤5
小西红柿切开两半待用。
步骤6
香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、调成汁，装入小瓶。
步骤7
将菠菜碎、三文鱼条一层层用模子码放整齐。
步骤8
将调好的汁挤在三文鱼垫底的野菜堆旁，撒熟芝麻，小西红柿装饰即可。菠菜三文鱼墩的烹饪技巧
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