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诗文 凉拌皮蛋豆腐
释义

凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐的用料

皮蛋 3只 嫩豆腐 一盒
青椒 一个 生抽、香醋、香油、盐
葱姜蒜 老干妈香辣脆辣椒酱
小辣椒 2个 香菜末 1份

凉拌皮蛋豆腐的做法

步骤1

准备所有材料,嫩豆腐切片铺盘底,青椒切碎丁围盘边,皮蛋一分为四摆豆腐上
凉拌皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

葱姜蒜小辣椒切末,留一份蒜末拌酱汁用,热油锅爆香葱姜蒜辣椒,出锅倒到碗里,接着调入3汤匙生抽、1茶匙香醋、1茶匙辣椒酱、半汤匙香油、少许盐,再放入香菜末、蒜末拌匀淋到皮蛋上入味10分钟即可

凉拌皮蛋豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 11:15:06