小龙虾的处理
处理小龙虾的做法
步骤1
用手小心的抓住小龙虾的背部，用刷子将小龙虾的腹部刷干净。
步骤2
将小龙虾的侧面刷干净。
步骤3
将小龙虾的背部刷干净。
步骤4
取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。步骤5
用手慢慢的将虾肠拉出来。
步骤6
这就是拽出来的虾肠。
步骤7
用剪子将虾头前部剪去，虾头前部有砂襄，一定要去掉。露出来的黄色是虾黄。
步骤8
用剪子将虾头侧面的壳剪去，露出来的海绵样物体是小龙虾的腮，一定要去掉。
步骤9
小龙虾腹部的虾脚也要剪去，经过处理的小龙虾就可以随各人喜好去烹饪了。