虾仁馄饨
又到中午啦，该给女儿做饭了，给女儿做饭是让我最头疼的事了，每天都要做不同的饭菜，想来想去女儿有好几天没有吃馄饨了，所以今天中午给女儿包虾仁馄饨
虾仁馄饨的做法
步骤1
.把面粉放入盆里加适量的水和成面团盖上保鲜膜松弛一会
步骤2
胡萝卜切碎
步骤3
锅里加少许油烧热，然后晾凉
步骤4
把猪肉剁成肉馅放入盆里
步骤5
倒入晾凉的色拉油.十三香和葱花
步骤6
放入切好的胡萝卜搅拌均匀
步骤7
加一点点酱油和少许盐
步骤8
搅拌均匀
步骤9
把虾仁去掉虾肠和虾线一切两半
步骤10
把松弛好的面团擀成大的圆形
步骤11
然后从一头卷起
步骤12
用刀从头划开
步骤13
然后再从中间竖着切开
步骤14
.再切成四方形
步骤15
如果面皮后再用擀面杖擀几下
步骤16
取一个皮放在左手上，加适量的馅
步骤17
放上半个虾仁
步骤18
然后包好，把所有的馄饨都包好
步骤19
锅里加适量的油烧热放入十三香和葱花
步骤20
放入切碎的小番茄翻炒几下
步骤21
加入适量的水烧开和少许盐
步骤22
水开后放入馄饨煮熟
步骤23
出锅后滴入两滴香油即可食用虾仁馄饨的烹饪技巧
1，馄饨不需要包一个形状，怎么包都可, 2，切好的皮有点厚再用擀面杖擀几下就好了， 3，和馅时最好用炸熟的油，因为生油在榨至的过程中会有很多有害物质在里面，所以把油炸熟了，晾凉再用整好