红豆小圆子
红豆小圆子的做法
步骤1
红豆清水洗净 再用水泡4—6小时 放入高压锅加水没过一截半手指 大火水烧开 转小火压15—20分钟 再换小锅放入适量冰糖（根据自己口味）用锅勺一直不停搅拌搅成糯糯的时候熄火
步骤2
糯米粉根据自己喜好吃多少揉多少 适量糯米粉加适量水感觉不粘手即可 然后再搓成一个个小丸子 锅里加清水烧开下糯米丸子 全部熟了捞起放入事先准备好放凉的开水里面过一下 然后加入红豆里面
步骤3
待到彻底放凉以后放入冰箱冻一下吃起来更爽