煎煎肚腩鱼
鱼香送饭，美味
煎煎肚腩鱼的做法
步骤1
热油，放姜片，建议：(最好姜丝炸至干黄)凤儿忘记该炸至。 几分钟后 放鱼肚煎。 煎制熟，再翻面煎
步骤2
两面煎半熟后，放适量的水喝酱油焖煮。
步骤3
熟后最后放葱段。 腌制过可重口味的厨友們再放点盐。
步骤4
成品。里面鱼肉熟不熟可用筷子撮下便知。煎煎肚腩鱼的烹饪技巧
鱼先用盐腌制20分钟， 煎鱼切忌翻来翻去！