诗文 | 烧鸡公 |
释义 |
烧鸡公烧鸡公的做法步骤1 首先鸡要过水,捞出鸡来用盐,料酒,姜片,腌制一会,![]() 步骤2 放一点油炒一下鸡(因为鸡里面有油,所以可以少放点油,)捞出来(鸡要炒得变色)放油炒姜,花椒,干辣椒,烧鸡公佐料,炒香后放鸡,再加水,水要淹没鸡,![]() 步骤3 最后收汁,放点盐和小葱,我家没有葱所以放的香菜烧鸡公的烹饪技巧 |
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