梅子酱
单位的梅子成熟了。没有人采摘。这么诱人的果子，我只有默默的带梅子们回家了，吃不完，又怕坏掉，制作果酱吧！
梅子酱的做法
步骤1
酸酸，甜甜的梅子
步骤2
梅子洗干净，用盐水泡一夜！
步骤3
倒掉盐水，冲洗梅子！然后将梅子倒入锅里，加上适量的水，加上适量的冰糖（我放的是黄糖片）梅子酸就多放点糖！
步骤4
开大火煮开，期间要搅动梅子汁，防止粘锅，开后转小火熬制，觉得浓厚了就差不多了！我做的汁比较多，可以冲水喝，味道棒极了！解渴！
步骤5
梅子果酱汁装瓶了，放到冰箱保存！完成！