焦糖苹果面包
焦糖甜甜的，趁热吃最好了，苹果每天吃一个健康不得病，美味又健康的焦糖苹果面包来啦。
焦糖苹果面包的做法
步骤1
做面包的食材准备好
步骤2
将除了黄油以外的面包材料放到面包机里，和面20分钟
步骤3
再加黄油，再和面20分钟
步骤4
做馅料的清水和糖一起放锅里加热，煮至变为焦糖色
步骤5
放入黄油和苹果，煮到水分无为止，再加入朗姆酒，放凉备用
步骤6
发酵至原来的2倍大
步骤7
平均分成5份，每份大约57克左右，排气，滚圆，松驰15分钟
步骤8
取一个面团擀成圆饼，反过来包上焦糖苹果馅
步骤9
收口朝下，放到纸托里
步骤10
发酵到原来的1.5倍大就可以了
步骤11
取出刷蛋液，撒上白芝麻
步骤12
烤箱180度预热，上下火，中层，烤18分钟左右，这里烤箱温度有些高，所以用150度烤了大约20分钟，大约10分钟后加盖了锡纸
步骤13
出炉了。焦糖苹果面包的烹饪技巧
焦糖苹果馅的制作，注意火候，不要太焦哦。 面包的发酵要根据温度来调节发酵的时间。 烤好扣趁热切，会有汁流出来哦。