诗文 | 糖醋排骨 |
释义 |
糖醋排骨只是因为太想吃了。口水都留下来,就想着做给家人解馋吧~ 糖醋排骨的做法步骤1 排骨洗净,放入锅中煮45分钟。排骨捞出沥干,排骨汤留一碗备用~步骤2 锅内油烧热,放入葱花花椒姜片花椒炒香,加入排骨翻炒均匀,多少一会味道会更好~步骤3 现在要开始制作糖醋汁了,料酒:醋:糖:酱油:水:1:2:3:3:5。搅拌均匀放入锅中,和排骨们一起翻滚吧~步骤4 加入排骨汤~炖上20来分钟~顺便尝尝味道,可依个人口味另行调整糖醋比例;步骤5 收汁,勾芡将排骨翻滚翻滚,好让糖醋汁均匀裹满排骨~出锅装盘撒芝麻啦~糖醋排骨的烹饪技巧排骨买时切好,调料可依据个人口味更改~ |
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