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诗文 木须肉
释义

木须肉

木须肉的用料

猪瘦肉 适量 黄瓜 1根
木耳 适量 鸡蛋 3颗
蒜 6瓣 盐 少许
胡椒粉 少许 料酒 少许
淀粉 少许

木须肉的做法

步骤1

瘦肉切片,加盐、胡椒粉、料酒腌制

步骤2

黄瓜洗净切片;木耳洗净泡发;鸡蛋打散;蒜切片

步骤3

热锅,倒油,将鸡蛋翻炒熟后盛出备用。放入腌制好的猪肉滑熟

步骤4

肉变色后加入蒜片爆香,再依次加入木耳,黄瓜和鸡蛋

步骤5

翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味,盛出后即可

木须肉的烹饪技巧

瘦肉腌制裹上淀粉后更加滑嫩

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更新时间:2024/11/26 0:58:20