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诗文 茼蒿汤
释义

茼蒿汤

小时候最讨厌茼蒿,觉得味道大,长大了反而爱上了这个味~夏天最热的时候,不想吃东西,更别提油腻的东西,茼蒿特殊的味道,清淡又可以提高食欲,不可多得的宝贝。

茼蒿汤的用料

茼蒿 200g 花生 100g
面粉 5g 盐 适量

茼蒿汤的做法

步骤1

花生米用刀切碎,放入凉水锅中,大火烧开后在中火煮大概7分钟。

步骤2

把一茶勺面粉用适量水稀释,倒入锅中,煮开。
茼蒿汤的做法图解3

步骤3

把茼蒿切成不大于1厘米的小段,全部放入锅中,开后停火放入适量盐,即可。盐很重要,点睛之笔。开喝吧!

茼蒿汤的烹饪技巧

量我都没称,大概算的,中国人做饭也不用称,比例差不多就行。

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更新时间:2024/12/26 1:48:47