诗文 | 茼蒿汤 |
释义 |
茼蒿汤小时候最讨厌茼蒿,觉得味道大,长大了反而爱上了这个味~夏天最热的时候,不想吃东西,更别提油腻的东西,茼蒿特殊的味道,清淡又可以提高食欲,不可多得的宝贝。 茼蒿汤的做法步骤1 花生米用刀切碎,放入凉水锅中,大火烧开后在中火煮大概7分钟。步骤2 把一茶勺面粉用适量水稀释,倒入锅中,煮开。步骤3 把茼蒿切成不大于1厘米的小段,全部放入锅中,开后停火放入适量盐,即可。盐很重要,点睛之笔。开喝吧!茼蒿汤的烹饪技巧量我都没称,大概算的,中国人做饭也不用称,比例差不多就行。 |
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