诗文 | 橙蜜莲藕 |
释义 |
橙蜜莲藕
橙蜜莲藕的做法![]() 步骤1 准备所需材料。![]() 步骤2 莲藕去皮洗净切成薄片。![]() 步骤3 把切成片的莲藕泡在凉水盆中。(中途换水两次)![]() 步骤4 锅放入清水烧开,将藕片放入开水平中迅速焯烫一下。![]() 步骤5 把焯烫好的藕片捞起。![]() 步骤6 冷水后捞起沥干水份。![]() 步骤7 橙子取果肉。![]() 步骤8 用料理机打成汁。![]() 步骤9 倒出果汁过滤出果渣。![]() 步骤10 橙汁加入半小匙盐。![]() 步骤11 再加入1大匙蜂蜜。![]() 步骤12 最后加入适量的糖。![]() 步骤13 把橙汁调匀。![]() 步骤14 把藕片放入橙汁里泡浸,腌至色泽呈淡黄色。![]() 步骤15 盖上保鲜膜放冰箱冷藏后即可食用。橙蜜莲藕的烹饪技巧莲藕性寒,脾胃消化功能低下,大便溏泄者不宜生吃。 高血压、食人欲不振、缺铁性贫血、营养不良者可多食用 |
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