脆皮啤酒鸡

脆皮啤酒鸡的用料

步骤1

鸡洗干净之后，先过一道沸水，去血水后马上捞起

步骤2

锅中倒入啤酒和所有调料，并把鸡放入，大火煮10mins后转小火，慢慢炖，中途需要不停地将汤汁浇在鸡身上，起到上色的作用

步骤3

完全收汁以后，取出鸡，稍稍放凉后，在鸡身上刷上蜂蜜水，微波炉烧烤功能高火2mins，再刷一遍蜂蜜水，继续高火3mins

步骤4

切块，装盘即可

随便看

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