诗文 | 湘辣薯粉条 |
释义 |
湘辣薯粉条湘辣薯粉条的做法步骤1 将薯粉条用温水泡透,捞出切段。步骤2 锅内加油烧热,下姜、蒜末炒香,放入五花肉末加料酒、生抽炒散,再把红垛椒放进去,待炒熟溢香,加入适量清汤,把泡软的粉条放进去,用小火煮透(不停的用锅铲翻炒防止沾锅),再加少许砂糖、黑胡椒粉、鸡精调味。步骤3 待汤汁收的差不多的时候,关火装盘,撒上葱花即可。湘辣薯粉条的烹饪技巧 |
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