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诗文 美味可乐鸡翅
释义

美味可乐鸡翅

我可是不爱吃鸡皮的人哦,但是做出来一点都不腻。

美味可乐鸡翅的用料

鸡翅根 500g 可乐 半瓶约250ml
葱姜蒜香菜 适量 老抽 半匙
盐 一匙 五香粉 半匙
白砂糖 这道菜性质的关键,当然您可以把它做成甜食 鸡精 少许提味

美味可乐鸡翅的做法

美味可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

1、鸡翅根500克,温水浸泡一分钟捞出沥干备用 2、备好的蒜切薄片,葱姜切丝 3、沥干水的鸡翅放平横拉两道约3-4厘米的口子,以便腌制入味 4、将鸡翅,辅料,调料放入容器中,倒入可乐,加盖,腌制20分钟,最好提前腌好,捞出沥干汁 5、平底锅,热锅凉油,用油量以鸡翅大小为准,能没过二分之一平放的鸡翅即可,油热后关小火,逐块放入鸡翅,煎至一面上色,反过来另一面。 6、待鸡翅两面均匀上色后,加入之前腌制用的汤汁,以没过鸡翅为准,加盖小伙火炖 7、待鸡肉完全熟透,(可用筷子扎鸡翅的难易程度辨别)大火收汁,加入鸡精粉,翻炒均匀 8、罗里吧嗦终于可以装盘了,香菜切段撒少许,美味开动喽~ (初次上传,还望海涵)

美味可乐鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 9:22:54