土豆糯米饼
土豆糯米饼的做法
步骤1
两个鸡蛋打散，可酌情增减。
步骤2
倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀。
步骤3
加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉，我喜欢吃粘饼，所以用的糯米粉。
步骤4
用蒸锅或者切小块用微波炉将土豆蒸熟。
步骤5
蒸熟的土豆用擀面棍压碎。
步骤6
加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉，比较干就加水，调至干稀适度即可。
步骤7
电饼铛预热后，底盘刷油，用勺子舀起面糊倒入电饼铛，让面糊自动摊成饼状。
步骤8
扣阖上盖，选择好程序，将土豆糯米饼烙至两面金黄即可。