香草巴菲
这是第二次做的图片，我加了蓝莓果酱和草莓果粒。。 因为不用中途搅拌所以我喜欢晚上做，第二天就可以吃了
香草巴菲的做法
步骤1
蛋黄、奶、糖放在碗里隔水加热变浓稠。。放冷水中冷却
步骤2
淡奶油打成9成发
步骤3
1/3奶油与冷却的蛋奶液混合。再倒回剩下2/3的奶油中混合拌匀无颗粒状，不可打圈搅拌
步骤4
放入冰箱冷冻4小时就好了。。。香草巴菲的烹饪技巧
■这个量做出来就一碗■用奶做出来的口感更香浓但不腻■这是香草口味的，也可把香草换成抹茶、咖啡、巧克力。。。■可以放一些水果粒