一碗菜饭
是和要好的姐姐学色，有点辣，口味在传统的基础上有了点点的混搭。
一碗菜饭的做法
步骤1
米淘洗干净，因为用电饭煲煮，水量要适量的少一些。胡萝卜和香菇切成粒，腊鸡腿去骨切成小粒。牛心菜洗净切成丝步骤2
把腊鸡腿粒，胡萝卜粒，香菇粒炒香，加入干辣椒煸炒后与加水后的米一起放入电饭煲，加少许盐，开始煮饭。步骤3
牛心菜控干水份，用少量的油煸炒至5分熟，有些变软即可，等煮饭时间至最后10分钟时把牛心菜倒入电饭煲，把饭拌匀，根据口味再加适量的盐。ok！等待吃饭吧！一碗菜饭的烹饪技巧
蔬菜可以根据喜欢的跟换，香肠腊肉都可以拿来搭。