艾雪秘制辣椒油
自制辣椒油的做法
步骤1
把长干椒、指天椒、蒜头、生姜、香叶、八角、花椒一起搅碎
步骤2
把搅碎好的倒入碗里，倒入辣椒粉和白芝麻，加入花椒粉、胡椒粉、鸡精
步骤3
取一干净没有水的锅热油，把热好的油一点一点倒入，边倒油边用筷子搅拌均匀
步骤4
完成后要搅拌均匀，放置待辣椒油冷却，冷却期间也要时不时地搅拌下
步骤5
完全冷却了取一干净的罐子倒入密封保存，这样辣椒油就做好啦。