诗文 | 白菜猪肉卷 |
释义 |
白菜猪肉卷宝贝不爱吃青菜,也不爱吃胡萝卜,搞到缺维生素。烦心呀~后来想到了这个菜,把他不爱吃的都加在肉里。包在白菜里就都全吃了,哈哈~~ 白菜猪肉卷的做法![]() 步骤1 肉馅加入生抽一勺、耗油一勺、胡椒粉一小勺、生粉一小勺搅上劲。![]() 步骤2 再加入香菇碎胡萝卜碎拌匀。![]() 步骤3 最好加入小香葱。![]() 步骤4 大白菜从中间切开。![]() 步骤5 锅里烧开水,加入一小勺盐、点一点油。加入白菜叶。焯软后盛出备用。![]() 步骤6 菜叶摊开,把肉馅排好卷起来,收口向下。![]() 步骤7 全部卷好摆盘。蒸锅水煮开后,上锅蒸10分钟就可以出锅。![]() 步骤8 准备好蒜粒、胡萝卜粒、香葱碎。![]() 步骤9 蒸白菜卷的汁倒出。在汁里加入生抽一勺、耗油一勺、一小勺白糖、一小勺生粉拌好备用。![]() 步骤10 凉油下入蒜粒小火炒成微黄。![]() 步骤11 加入胡萝卜炒到变色后关火加入香葱碎炒匀浇在面上就可以了。![]() 步骤12 好了~![]() 步骤13 多拍了两张~![]() 步骤14 喜欢~哈哈白菜猪肉卷的烹饪技巧 |
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