拔丝地瓜
没有故事就是爱吃
拔丝地瓜的做法
步骤1
地瓜洗净去皮切成滚刀块。
步骤2
锅内花生油七八分热放地瓜中火煎炸至两面金黄后用筷子插入感觉松软即可。
步骤3
将煎炸好的地瓜块控油盛盘备用。
步骤4
小火均匀熬糖呈蜂蜜状，改中火倒入备用的地瓜块，快速翻炒盛盘 OK。拔丝地瓜的烹饪技巧
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