诗文 | 豆面蒸萝卜缨子 |
释义 |
豆面蒸萝卜缨子以前家里经常蒸萝卜缨子、芹菜叶子啥的,现在自己住了也想试试,但是现在卖萝卜的都把缨子提前拔掉了,今天赶集买菜居然发现了带萝卜缨子的,赶紧买一把回家,哈哈 豆面蒸萝卜缨子的做法步骤1 新鲜的胡萝卜一把,现在人们过得越来越精细了,很少能见到带缨子的胡萝卜了步骤2 萝卜缨子选细嫩的叶子摘下来,清水洗净,控干步骤3 放少量盐拌匀,盐一定要少放,因为缨子看起来很多,一蒸就剩一点了,这个当主食吃的,不要搞太咸步骤4 盐拌匀了再开始撒豆面,把缨子都均匀的撒上豆面,到能零散的夹起来的程度,不要粘乎乎的水分太多哦,然后装盘,或者铺上笼布直接上蒸屉步骤5 开锅后5分钟就可以出锅了,抖散了另盛到干的盘子里吃吧,很多人可能觉得这是忆苦思甜饭呢豆面蒸萝卜缨子的烹饪技巧 |
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