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诗文 超简单生菜包牛肉
释义

超简单生菜包牛肉

总喜欢去外面吃韩国烤肉,好吃的店每次都要排半天的号,干脆自己来做吧!

超简单生菜包牛肉的用料

牛肉 300g 生菜 500g
大蒜 豆瓣酱

超简单生菜包牛肉的做法

超简单生菜包牛肉的做法图解1

步骤1

生菜洗净,大蒜切片备用
超简单生菜包牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉冼净,用干净的布或厨房纸吸干水分
超简单生菜包牛肉的做法图解3

步骤3

热锅,200度时倒入少许油。用1滴水滴入锅中,如果水没蒸发而是变成一颗颗小水珠在锅里滚来滚去就差不多200度,可以倒油了

步骤4

放入牛肉,出血水就翻个面。太专心了,忘记拍照了
超简单生菜包牛肉的做法图解5

步骤5

牛肉煎至自己喜爱的程度就可以出锅了。为了方便吃,大块牛肉通通切小块
超简单生菜包牛肉的做法图解6

步骤6

最后,生菜里卷入牛肉,蒜片,少许豆瓣酱,就可以开吃啦!

超简单生菜包牛肉的烹饪技巧

大蒜片先切好用,因为蒜片切片后与空气中的氧结合会产生大蒜素,不过要15分钟以上才会产生。牛肉猪肉都可以,看个人喜好,但最好是肥瘦相间的五花肉。豆瓣酱超市里有好多种,中国的韩国的,支持国货吧亲!

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更新时间:2025/2/6 3:07:27