诗文 | 香脆鸡柳 |
释义 |
香脆鸡柳每次经过德克士,都要买个鸡柳来吃。就一直想自己做,今天终于鼓起勇气,来看看做法吧! 香脆鸡柳的做法步骤1 鸡肉洗净均匀切条(可以稍微切细点易熟),然后加入淀粉,盐、姜片、白糖、白胡椒粉及少量生抽抓匀保鲜膜覆盖腌10~~30分钟。步骤2 腌好的肉条均匀裹上面包屑。步骤3 炒锅内加油烧热后就可以开始油炸肉条了。此期间随时关注油温,如果炸糊前面的工作可就真的白搭了哦!香脆鸡柳的烹饪技巧鉴于是初次尝试,分量少一点,总结经验。另一方面毕竟需要油炸,不宜食用过多。 |
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