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诗文 香脆鸡柳
释义

香脆鸡柳

每次经过德克士,都要买个鸡柳来吃。就一直想自己做,今天终于鼓起勇气,来看看做法吧!

香脆鸡柳的用料

鸡脯肉 100g 面包糠
淀粉 姜片
料酒
白胡椒粉 白砂糖
食用油

香脆鸡柳的做法

步骤1

鸡肉洗净均匀切条(可以稍微切细点易熟),然后加入淀粉,盐、姜片、白糖、白胡椒粉及少量生抽抓匀保鲜膜覆盖腌10~~30分钟。

步骤2

腌好的肉条均匀裹上面包屑。

步骤3

炒锅内加油烧热后就可以开始油炸肉条了。此期间随时关注油温,如果炸糊前面的工作可就真的白搭了哦!

香脆鸡柳的烹饪技巧

鉴于是初次尝试,分量少一点,总结经验。另一方面毕竟需要油炸,不宜食用过多。

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更新时间:2024/11/22 21:49:22