冰糖金桔
在这寒冷的冬天里，这款用冰糖熬制的金桔，果香浓郁，香甜美味！既可以当开胃小菜，还可以用来冲泡金桔茶，可以帮我们预防感冒哦！
冰糖金桔的做法
步骤1
准备好150g冰糖，400克金桔清洗干净
步骤2
在每个金桔上均匀的切5或者6刀，用牙签剔去籽
步骤3
1800毫升的水放上冰糖烧开
步骤4
冰糖煮化后，放入金桔调中火熬4、50分钟，熬至金桔皮变得透明，放入3克盐拌匀即可
步骤5
装瓶需要等到金桔彻底晾凉
步骤6
装罐冰糖金桔的烹饪技巧
1、金桔的果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。 2、作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。