胡萝卜鸡蛋饼
晚上炖排骨后就懒得炒菜了，儿子说他炒一个，心想，你会炒啥？可又不能打消他的积极性，炒呗。嗯！味道还真不错！
胡萝卜鸡蛋饼的做法
步骤1
葱切成葱花，胡萝卜切小丁，鸡蛋打入碗中，放一点料酒、生抽、盐。
步骤2
开火热锅，同时把胡萝卜放鸡蛋碗里搅拌匀。锅热后放油、葱花，接着倒入胡萝卜蛋液，稍炒成型就好了。出锅。