山楂酱
山楂酱的做法
步骤1
准备好所有食材
步骤2
柠檬榨汁备用
步骤3
山楂洗净、切去两端，从中间切开去核
步骤4
山楂、水、糖（个人喜好添加）一起倒入锅中，大火烧开改小火，用勺子不停搅拌至糊状
步骤5
倒入料理机打碎
步骤6
打好的山楂酱倒入锅中，放柠檬汁搅匀、再熬3分钟左右（小火加热、不停搅拌、以免糊锅）
步骤7
自然放凉，装入无水无油的干净容器中，放冰箱冷藏室
步骤8
自制山楂酱，保持食物最原始的味道，让家人的每一口都吃的健康山楂酱的烹饪技巧
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