辣炒花蛤
辣炒花蛤的做法
步骤1
将吐净沙子的花蛤焯水 建议凉水下锅 并在滴少许黄酒 和姜片去腥
步骤2
准备调料
步骤3
油烧热后 放姜 蒜 剁椒倒入花蛤翻炒 放蚝油 黄酒 白糖少许 大火翻炒片刻后出锅辣炒花蛤的烹饪技巧
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