诗文 | 鱿鱼大焅 |
释义 |
鱿鱼大焅焅在烹饪里的意思是小火煨烂收汁,食物会非常入味,喜欢吃鱿鱼的童鞋这种做法得鱿鱼非常入味,摆盘有很漂亮,做法也简单,做起来吧 鱿鱼大焅的做法步骤1 新鲜鱿鱼两条,洗干净抽去软骨,内脏,要保证鱿鱼的完整性哦!步骤2 切好姜片,整粒的蒜瓣拍松步骤3 锅内放油,爆香蒜瓣姜片步骤4 放入鱿鱼煎一下步骤5 煎好放入大量的李锦记红烧汁步骤6 加入白糖也要多一点哦步骤7 加入红烧汁和糖以后小火煎一下步骤8 然后加入水,基本上盖住鱿鱼就可以了,小火煨至汁浓,期间要翻几次鱿鱼哦步骤9 收汁以后取出鱿鱼切段摆盘就可以吃了,颜色是不是太美啦!步骤10 制作要点是多放点红烧汁,白糖也要多放,小火半个小时后可以大火收汁,家里有孩子的这个汤汁拌饭也是非常好吃的!鱿鱼大焅的烹饪技巧 |
随便看 |
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