诗文 | 便宜又好吃的鸡架炖土豆 |
释义 |
便宜又好吃的鸡架炖土豆老公最爱的一道菜之一,我们都不太爱吃那种大块儿的肌肉,不好吃,没发现吗肉要连着骨头才好吃。鸡架,便宜,两三块钱一个,还比较好吃。大家试试就知道了。 便宜又好吃的鸡架炖土豆的做法步骤1 土豆去皮洗净切小块备用。不要洗太多遍,淀粉没了就不面了。步骤2 鸡架洗净切块。步骤3 葱切成葱花,姜切段,香菜切末。将姜放入鸡架中,倒入少许料酒腌一会儿。步骤4 锅中倒少许植物油,烧热后加少许白糖炒至有小泡泡,下入鸡架,炒糖色。步骤5 鸡架上色后加土豆翻炒几分钟,加入盐,生抽,葱花,老抽,倒入开水炖二十分钟,水要没过食材。建议不要把汤靠太干哦,因为汤泡饭真的是无敌美味啊!出锅前加鸡精,撒香菜装饰即可!便宜又好吃的鸡架炖土豆的烹饪技巧 |
随便看 |
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