法国“屁股”面包

今天的面包有点色，不是造型上的色，是名字有点色。 法文叫La boule，翻译过来是圆形面包的意思，法式面包的一种，是从法语面包师（boulanger）引申而来的词。 这种面包又圆又大，外皮较厚，面包心也坚实，很有嚼头。 看资料上说，有时也叫La miche，这词又有“屁股”的意思，可能因为它是圆圆胖胖的吧。