玫瑰卷
玫瑰卷的做法
步骤1
玫瑰花去蒂去蕊，稍稍碾碎备用。
步骤2
酵母溶于温水，倒入面粉和成面团。放置温暖湿润处发酵至两倍大。
步骤3
取出揉匀。擀开，上面刷一层油，撒上碎花。卷起，切断，卷成花卷。饧发15分钟。凉水入锅，大火，开锅后20分钟即可。