小薏米红枣骨藕汤
小薏米红枣骨藕汤的做法
步骤1
排骨洗净，冷水下锅，煮开后把排骨捞出，冲去浮在表面的腥沫，这样煮出来的汤才会清凉不混浊步骤2
排骨放入高压锅中加适量的水，桂皮一块，八角两个，干辣椒3个，生姜3块，小薏米适量，少许的一点儿醋，能很好的软化骨头，促进钙的吸收，盖盖开煮，大火使高压锅上气以后，最小的小火七八分钟后关火步骤3
藕切块，红枣适量，蒜瓣3个，小葱3颗打个结，一起加入高压锅内，加一些盐调一下底味，盖盖大火上气，小火5分钟关火，起锅后可根据自己的口味加盐，香菜，香油，葱花就可以啦，要是用砂锅炖锅的话，调整时间久可以啦