诗文 | 群蘑乱舞—菌汤 |
释义 |
群蘑乱舞—菌汤营养丰富,鲜美无比的一锅汤~ 菌汤的做法步骤1 猪棒骨,斩断步骤2 鸡腿,猪棒骨,沸水煮去血沫,过冷水洗净,这款熬的是菌汤,突出蘑菇的主要,所以不用整只鸡步骤3 各种蘑菇洗净步骤4 香菇,杏鲍菇切片步骤5 金华火腿切片,煮10分钟过冷水步骤6 所有食材放汤锅,加俩片姜,一把枸杞子,一小勺白醋,醋能使骨头中的钙更好融入汤中~,再放两颗香菜根,添三分之二锅水步骤7 大火烧开后转最小火,熬2个小时以上,致大骨脱骨步骤8 饮汤时,依口味撒些盐,撒上葱花,香菜沫,即可~菌汤的烹饪技巧 |
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