亚麻籽薄脆【健康烘焙小零嘴】
薄脆类的饼干都需要一张油布，而且酥脆的口感更适合做零食。亚麻籽我买了很多，除了打豆浆以外，我也喜欢添加到饼干中。
亚麻籽薄脆的做法
步骤1
黄油切小块放入盆中隔热水融化成液体；
步骤2
步骤3
趁热加入细砂糖，搅拌成均匀的液体；
步骤4
加入牛奶，搅拌均匀；
步骤5
步骤6
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀；
步骤7
步骤8
步骤9
加入亚麻籽，继续拌成均匀的面糊即可；
步骤10
步骤11
在烤盘上铺上高温油布，用小勺舀一些面糊到油布上（大小基本一致就行，我一盘放了9个）
步骤12
准备一碗清水，用小勺背沾一下清水把面糊摊平，尽量薄即可；
步骤13
步骤14
步骤15
烤箱开上下火+热风循环模式、预热160度，烘烤时间为10分钟。
步骤16
亚麻籽薄脆的烹饪技巧
1、没有亚麻籽用芝麻也行，亚麻籽不能用水洗哦； 2、我用的是烤盘，如果是烤网，可以降低十度下火温度；