香草盐焗虾
香草盐焗虾。强烈推荐给爱吃虾的童鞋，味道胜过白灼，鲜美的虾略微带着花椒香和香草味，美妙滋味不停口，焗完满屋子飘香呐～by the way我的小砂锅不胜高温，英勇牺牲了，谁让我买不起LE_CREUSET的铸铁锅呢
香草盐焗虾的做法
步骤1
虾洗干净放入冰箱冷冻5分钟，方便处理时不乱跑。剪掉虾须、脚，用牙签插入第二关节挑去虾线，冲干净备用。
步骤2
准备三种调料。
步骤3
砂锅加热五分钟，放海盐铺平，稍微炒一下。
步骤4
撒花椒，放入虾，迷迭香撕碎，加锅盖中火焗5分钟。
步骤5
虾变色就好啦
步骤6
装盘开吃～香草盐焗虾的烹饪技巧
虾一定要用厨房纸巾反复擦干水分，避免焗的时候过咸，另外，处理虾之前放冰箱冷藏5分钟，避免虾虾上蹿下跳