油炸茄子

油炸茄子的用料

步骤1

面粉和生粉一起放入少许盐调成糊放15分钟

步骤2

茄子斜切成厚片，中间切一刀(不要切断)，

步骤3

肉垛成肉末放盐味精搅拌均匀，然后夹入茄子中间

步骤4

锅内放油烧九成热时茄子裹上面糊放入油中炸成金黄色就可以出锅了

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。