诗文 | 预热端午--杂粮糯米五花肉粽叶杯 |
释义 |
预热端午--杂粮糯米五花肉粽叶杯眼瞅着快立夏了,我这儿的粽叶也飘香了,手痒了没? 杂粮糯米五花肉粽叶杯的做法步骤1 将莲子红豆花生浸泡一晚,第二天用高压锅煮熟步骤2 五花肉切成丁用大喜大烤肉酱腌渍入味步骤3 胡萝卜紫薯切成丁步骤4 将所有材料拌在一起,因为五花肉用烤肉酱腌渍过,味道也会渗进其它食材,所以我只放了些盐和油步骤5 粽叶洗净放入开水稍煮至沸腾,控水折成粽叶杯步骤6 将材料放入杯中步骤7 高压锅蒸30分钟即可步骤8 非常诱人哦步骤9 秀色可餐吧?步骤10 赶紧来个吧!!!杂粮糯米五花肉粽叶杯的烹饪技巧1、杂粮的食材最好之前煮熟再拌入糯米中,否则成品会蒸不熟 2、糯米的量不要太大哈,否则真成粽子啦,糯米我没有提前浸泡,最好还是之前浸泡两个小时左右,这样更加的软糯些 3、五花肉用烤肉酱腌渍过,有了底味,后期只需盐和油的调味,也可以加入生抽滴,请按个人喜好 4、杂粮可以自由搭配,我是看着哪个颜色漂亮就放了哈 |
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