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诗文 土豆烧牛肉
释义

土豆烧牛肉

肉香土豆面!

土豆烧牛肉的用料

牛肉,切大块 1-2斤 大土豆,切滚刀块 1个
老抽 1匙 生抽 2匙
料酒 1-2匙 大料 1粒
生姜,排散 1块 干辣椒,切段 1个
油 适量 冰糖 1小块
香葱,切段 3-5根

土豆烧牛肉的做法

土豆烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切大块后放一个食品袋中,放一勺面粉,抖抖至每块牛肉均匀地果上。热锅,放油,锅里平铺一层肉,翻至每一面都煎匀。放姜块,辣椒段,八角,翻炒之后加料酒,酱油,冰糖块,水一大碗。大火滚过,小火慢炖,20-30分。另起一锅,放入滚刀块土豆,翻炒。 加入牛肉块锅,15分-20分中火燉,撒香葱段,出锅!

土豆烧牛肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:25:03