诗文 | 藕丝糕 |
释义 |
藕丝糕闺女看电视人家教藕丝糕,很喜欢,我只好又上网查了一下,试着做了一下,没想到还很成功,好吃~~~甜甜的,糯糯的,还有一点脆。 藕丝糕的做法步骤1 白莲藕顺着切细细的竖丝,枣去核,切片。步骤2 用白糖,桂花酱把藕丝腌3-5分钟步骤3 糯米粉倒入藕丝中,搅拌均匀。(腌制出的汁就刚刚好,不用加一滴水)步骤4 倒入一个浅盘,墩平,撒上枣片。步骤5 水开后上锅蒸30分钟,取出,晾凉,切块,ok也可以凉后沾芝麻油煎一下更好吃~~~藕丝糕的烹饪技巧 |
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