木耳黄花菜蒸鱼

有次在网上看到过，今天看到木耳鲫鱼一起吃有润肤养颜功效，秋天里润润皮肤哦～

木耳黄花菜蒸鱼的用料

鱼（鲫鱼鲈鱼都可以）一条（一斤左右）

黑木耳干黄花菜 20克左右

步骤1

把泡好的木耳干黄花菜洗净沥干水分

步骤2

加姜丝、盐（不用多按个人口味）两勺油拌匀

步骤3

把鱼洗净沥干水分，抹上薄盐。然后在蒸盘上铺上一半拌好的木耳黄花菜，再放上鱼，最后把剩下的木耳菜铺上鱼身上，最好再放点葱段。

步骤4

水开后蒸6～8分钟，倒掉盘里的汤汁，去掉姜葱，再重新放上葱，然后热油浇上，淋上蒸鱼鼓油就ok了。

鱼的老嫩很重要，一定要把握好，木耳黄花菜拌的不要咸了，因为蒸鱼时鱼身上的盐也会融化的哦

随便看

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