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诗文 清香手撕圆白菜
释义

清香手撕圆白菜

我的菜谱几乎都是纯素的,连葱蒜都没有的那种

清香手撕圆白菜的用料

圆白菜1/4棵,干辣椒3个,新鲜红辣椒3个,料酒1大勺,白醋1大勺,白糖1小勺,盐少许

清香手撕圆白菜的做法

步骤1

1.圆白菜用手撕成大片,放入沸水中焯烫,至圆白菜变软,捞出后浸入冷水中。 2.待圆白菜变凉后,捞出沥干,撕成小片。 3.锅烧热后放入油,油烧热后放入切碎的干辣椒。 4.煸炒出香味后,放入撕成小片的圆白菜,倒入料酒、白醋,放入新鲜红辣椒,调入白砂糖,加入少许盐,翻炒均匀后即可。

清香手撕圆白菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:49:43