爱心火腿煎鸡蛋
爱心火腿煎鸡蛋的做法
步骤1
1.火腿肠去肠衣
步骤2
2.从中间一分为二
步骤3
3.切好火腿肠 平面向下 弧面向上在从中间一分为二 尾端留住一厘米不切开
步骤4
4.平底锅加一勺油 将油抹匀 将火腿放进平底锅 开小火
步骤5
5.待锅热 火腿热后 火腿变软 这时将火腿的两端慢慢的弯过来 形成心的形状
步骤6
6.用牙签或面条将心尖端固定
步骤7
7.做好爱心以后 开火 火不要大哦 锅热后 就可以将鸡蛋打入心形里了 喜欢吃全熟的话 将蛋打好后 可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破 将蛋黄浇均匀
步骤8
8. 均匀撒上少少许盐 小火 煎到你喜欢吃的程度就好了 最后起锅 完美的爱心煎蛋就好爱心火腿煎鸡蛋的烹饪技巧
单面煎鸡蛋 火一定要小 不能着急 否者底部糊了 上面还是生的。当然了，如果是喜欢全熟 却又想煎蛋漂亮 可以在煎蛋上扣一个盘儿最后起锅 完美的爱心煎蛋就好