鸡蛋菠菜汤

鸡蛋菠菜汤的用料

菠菜 200克	鸡蛋 2个
盐油适量	葱姜适量

步骤1

菠菜洗净切段后用热水烫过待用

步骤2

锅内加水和调味料，有粉丝可以这时候加粉丝，水烧开后加入菠菜，盖上锅盖，将鸡蛋打散待用

步骤3

水开后打入鸡蛋稍等片刻后加少许鸡精取出

步骤4

菠菜汤比较随意，喜欢吃肉的也可以加点肉丸肉丝之类

可依个人口味加入粉丝虾皮之类

随便看

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